Проектирование – сложный и детальный процесс требующий не только теоретических знаний, но и практических! Для нашей компании каждая деталь имеет значение, из нее строится не только проект на бумаге, но собирается вся цепочка в целом — от того по какой плитке будет ходить персонал — до полного процесса автоматизации!
Первый этап:
Сбор, анализ и консолидация информации:
- Цель и задачи проекта
- Планируемый ассортимент и его объёмы
- Планируемый потребительский спрос (B2B/B2C)
- Планируемые сроки годности
- Требования к отгрузке
- Прогнозируемый рост в перспективе развития
- Пути достижения конкурентноспособных цен
- При имеющемся собственном производстве – возможность расширения / оптимизации
Второй этап:
- Техническое задание
- Дизайн Проект
- Подбор оборудования
- Формирование финансовой модели проекта
- Технический проект
- Наша компания имеет опыт в проектировании пищевых производств (Фабрика-кухни) от 100м2 до 26 000 м2, с совмещением на одном объекте разных направлений производств (кондитерское, пекарское, кулинарные и сырые п/ф)
- Компания AW Food Consultants имеет опыт работы не только в качестве субподрядчика по технологической части проекта, но и генерального проектировщика и генподрядчика со сдачей проекта “Под ключ”
