выявление критических точек, которые влияют на производственные процессы и утерянную прибыль!
В рамках промышленного аудита мы осуществляем:
Анализ ассортимента
Оценку эффективности производства
Анализ загруженности персонала, с учётом выпускаемой продукции
Анализ утилизации ресурсов оборудования
Анализ корректности технологических карт и учета в системе
Соблюдение принципов HACCP и требований ISO
В процессе аудита мы оцениваем эффективность пищевого производства
- выявляем возможности для оптимизации процессов, повышения эффективности, а также утерянную прибыль.
Мы комплексно подходим к решению задач и детально обследуем все процессы на производстве!
Мы поможем вам узнать:
- Как работает персонал и сколько он вырабатывает продукции (нормирование персонала)
- Процесс работы по потребности всех цехов и складов
- Технико-технологические карты (правильно ли учтены и ведутся списания/потери)
- Как происходит расчет сырьевой и полной себестоимости выпускаемой продукции, все ли учтено
- Какой выпускаемый ассортимент наиболее эффективный с точки зрения экономики \ производительности \ трудозатрат, а какой категории ССС
- Соблюдаются ли принципы HACCP и требования ISO на производстве
В результате промышленного аудита вы получите:
- Отчет с указанием узких мест, пути их решения, а также дорожную карту с ключевыми вехами.
- У вас появится инструмент позволяющий управлять рисками и эффективностью на производстве!
