О компании
«Мы молодая быстро растущая компания, стремящаяся стать ведущей в отрасли консультирования бизнес проектов пищевой промышленности»
— Основатель компании Дытченков Алексей
Вдохновением зарождения компании является два ключевых фактора:
Идея, это еще не описанный бизнес процесс.
Проблемы с проектированием пищевых производств: работа, основанная только на теоретических знаниях, без опыта практического управления подобными проектами, приводит к реализации нежизнеспособного производства.
Консалтинг
Команда AW Food Consultants трансформирует вашу идею в описанный и прозрачный бизнес-процесс, что позволяет управлять рисками на всех стадиях проекта.
Наша задача – сделать гибкий проект, готовый к изменениям рынка и помочь системе управления в достижении заявленных целей!
Важно в условиях постоянно меняющегося рынка, быть не в роли «догоняющего», а иметь все возможности для быстрого изменения — начиная от процессов и заканчивая выпускаемым ассортиментом.
Мы объединяем производство, логистику и информационные технологии в единый механизм развития вашего бизнеса!
Проектирование
Стремление поставщиков оборудования “ухватить” объект на поставку оборудования и за минимальный бюджет разработать проект ТХ (Затраченный бюджет на проектирование компенсируется на поставке оборудования) приводят к невозможности лавирования в проекте другим оборудованием и вынужденной покупкой оборудования у компании поставщика, готовивший проект, а так же только теоретические знания, без опыта управления, приводят не к жизнеспособному проекту!
Все наши специалисты имеют непосредственное отношение к производству:
— работали на крупных производствах, проектировали, рассчитывали бизнес-кейсы, автоматизировали процессы, вели подбор и тестирование оборудования, авторский надзор, участвовали в запусках с “0” производств полного цикла, знают требования и нормы СанПин, ISO 22000 / 9000 и требования НАССР
Успешно прошли обучения и принимали непосредственное участие в сертификации производств.
Мы знаем, что проект на бумаге без грамотного менеджмента, не будет работать по запланированному плану и не важно какой это проект — от небольших производств покрывающие рестораны до Фабрики Кухни покрывающие сети.
Мы консультируем и ведем проекты от начала зарождения идеи до реализации, а так же поддержки Вашего производства.
Автоматизация
Стремление к сокращению издержек, оптимизации циклов работы и прозрачности операционных процессов на производстве, привело нас к созданию собственного модуля управления пищевым производством ISF-System. Наше решение позволяет управлять себестоимостью, планированием, альтернативным сырьем в ТК, а так же нагрузками на персонал и оборудования в режиме реального времени, в независимости от возможностей оборудования подключаться к сети.
