Россия, Челябинск
Площадь: 7500 м2
Количество SKU : 370
Мощность 38т/сутки
Функциональное назначение :
Обеспечение собственной готовой кулинарии, с собственным разрубом (Птица, свинина, говядина), полуфабрикаты, копченые изделия в сеть супермаркетов
Ассортимент:
Мясной разруб и мясные ПФ
Рыбные ПФ
Птица разруб и ПФ
Копченые колбасы и деликатесы
Готовая кулинария
Блины
Суши
Салаты
Автоклавная продукция (Супы, Напитки)
Пельмени и прочая замороженная продукция
Упаковка:
ГМС / Вакуум / Короба / крафт-картон / Ящики
Исходящая логистика:
Суточная отгрузка без переходящих остатков (Кроме замороженных п/ф)
Наша работа:
Проектирование – сложный и детальный процесс требующий не только теоретических знаний, но и практических! Для нашей компании каждая деталь имеет значение, из нее строится не только проект на бумаге, но собирается вся цепочка в целом — от того по какой плитке будет ходить персонал — до полного процесса автоматизации!
Первый этап:
Сбор, анализ и консолидация информации:
Второй этап: