Проекты менее 2000 м2

Пищевое производство

  Локация : Россия, Норильск 

 Площадь: 690 м2

 Количество SKU: 250 

  Мощность 1т/сутки 

  Функциональное назначение :

Обеспечение полуфабрикатами высокой степени готовности в собственные рестораны. Обеспечение готовой кулинарией сеть супермаркетов. Внутри здания организован Торговый зал 

  Ассортимент:

Охлажденные п/ф из мяса, птицы, рыбы и овощей.

Готовая кулинария и салаты категории fresh

Сэндвичи

Приготовление соусов, маринадов

Мучные и хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Мучные П/Ф для дальнейшего приготовления на местах

  Упаковка:

ГМС / Вакуум / Ящики

  Исходящая логистика:

Суточная отгрузка без переходящих остатков (Кроме замороженных п/ф)

  Наша Работа:

Проектирование Фабрики Кухни (стадии «П» и «Р» с полным разделом ТХ и передачей Генподрядчику)

Оснащение оборудованием

Авторский надзор

Разработка ассортимента

Подбор упаковки

Пищевое производство

Локация : Россия, Зеленоград

  Площадь: 720 м2

 Количество SKU: 400

  Мощность 0,8т/сутки 

  Функциональное назначение :

Приготовление рационов готовой кулинарии 

  Ассортимент:

Готовая кулинария

Салаты 

Сэндвичи

Завтраки

Мучные изделия

Супы

Диетическое питание

  Упаковка:

ГМС / Вакуум / Термосумки

  Исходящая логистика:

Суточная отгрузка без переходящих остатков

  Наша Работа:

Генеральный проектировщик и генеральный подрядчик

Проектирование всех разделов

Строительно-монтажные работы

Оснащение оборудованием

Авторский надзор